Смажені бананові котлетки з шоколадним соусом

Інгредієнти Смажених бананових котлеток з шоколадним соусом

• 3 стиглі банани
• 100 г панірувальних сухарів
• 2 яйця
• 2 ст. л. цукру
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• 50 г темного шоколаду
• 50 мл вершків (33% жирності)
• Рослинна олія для смаження

Приготування Смажених бананових котлеток з шоколадним соусом

Розімніть банани виделкою до отримання однорідної маси.

Додайте до бананової маси яйця, цукор і ванільний екстракт. Перемішайте до однорідності.

Виготовте з маси маленькі котлетки і обкачайте їх у панірувальних сухарях.

Нагрійте олію в сковороді і смажте бананові котлетки з обох сторін до золотистого кольору.

Приготування шоколадного соусу

Розтопіть темний шоколад на водяній бані.

Додайте вершки до розтопленого шоколаду і перемішайте до однорідної консистенції.

Подавайте бананові котлетки гарячими, поливаючи їх шоколадним соусом.