Смажені бананові крохклики з апельсиновим соусом

Інгредієнти для смажених бананових крохкликів

• 2 великих стиглих банани
• 1/2 склянки панірувальних сухарів
• 1/4 склянки борошна
• 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
• 1/4 склянки кокосового молока
• Цедра 1 апельсина
• 1 чайна ложка кориці
• Олія для смаження

Приготування смажених бананових крохкликів

Очистіть банани та наріжте їх на середні шматки.

У мисці змішайте панірувальні сухарі, борошно, кукурудзяний крохмаль, кокосове молоко, апельсинову цедру та корицю.

Розігрійте олію на середньому вогні у сковороді.

Обкачайте шматочки бананів у підготовленій суміші, потім додайте їх у гарячу олію.

Смажте крохклики до золотої скоринки з обох боків, приблизно 3-4 хвилини.

Вийміть крохклики з олії, дайте стекти зайвому жиру на паперовому рушнику.

Приготування апельсинового соусу

• 1/2 склянки свіжого апельсинового соку
• 1/4 склянки меду
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю

У невеликій каструльці змішайте апельсиновий сік з медом і кукурудзяним крохмалем. Варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки соус не загусне.

Подайте крохклики теплими, поливши їх апельсиновим соусом.