Смажені бананові кульки з шоколадним соусом

Інгредієнти смажених бананових кульок з шоколадним соусом

• 2 стиглі банани
• 1 склянка борошна
• 1/2 склянки цукру
• 1 яйце
• 1/2 склянки молока
• 1 чайна ложка розпушувача
• Щіпка солі
• Олія для смаження
• 100 г чорного шоколаду
• 1/4 склянки вершків

Приготування смажених бананових кульок з шоколадним соусом

Змішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль в одній мисці.

У іншій мисці розімніть банани до однорідної маси. Додайте яйце і молоко, добре перемішайте.

Об’єднайте сухі і вологі інгредієнти, перемішуючи до отримання гладкого тіста.

Розігрійте олію у глибокій сковороді на середньому вогні.

Змочіть руки водою і сформуйте невеликі кульки з тіста. Обережно опускайте їх у гарячу олію.

Смажте кульки до золотистого кольору, приблизно 3-4 хвилини з кожного боку. Вийміть і покладіть на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир.

Шоколадний соус

Розтопіть чорний шоколад на водяній бані. Додайте вершки і перемішайте до однорідної маси.

Подавайте бананові кульки теплими, поливаючи шоколадним соусом.