Смажені банани у кокосовій паніровці з медовим соусом

Інгредієнти смажених бананів у кокосовій паніровці з медовим соусом

• 4 стиглих банани
• 1/2 склянки борошна
• 1/2 склянки кокосової стружки
• 1 яйце
• 2 столові ложки молока
• 1/4 чайної ложки кориці
• 1/4 склянки меду
• 1 столова ложка лимонного соку
• Олія для смаження

Приготування смажених бананів у кокосовій паніровці з медовим соусом

Очистьте банани від шкірки та розріжте їх навпіл по довжині.

У невеликій мисці змішайте борошно та кокосову стружку.

В окремій мисці збийте яйце з молоком та корицею.

Накрийте банан половинками сумішшю борошна, потім умочіть в яєчну суміш, а далі у кокосову стружку.

Розігрійте олію на середньому вогні у сковороді.

Обсмажте банани з обох боків до золотистої скоринки, близько 2-3 хвилин на бік.

У невеликій каструлі розігрійте мед з лимонним соком на повільному вогні, доки суміш стане однорідною.

Подавайте смажені банани гарячими з щедрою порцією медового соусу зверху.