Інгредієнти смажених вершкових креветок з часниковою олією

Креветки очищені - 500 г
Вершкове масло - 100 г
Часник - 4 зубчики
Оливкова олія - 2 ст.л.
Лимонний сік - 1 ст.л.
Свежий кріп - для подачі
Сіль і перець - за смаком

Приготування смажених вершкових креветок з часниковою олією

Розтопіть вершкове масло на середньому вогні в великій сковороді. Додайте до масла оливкову олію, щоб уникнути пригорання.

Очистіть і розчавіть часник. Додайте його до сковороди та смажте до золотистого кольору, близько 1-2 хвилини, постійно помішуючи.

Збільшіть вогонь до сильного і додайте креветки. Смажте креветки, періодично помішуючи, поки вони не стануть рожевими і непрозорими, близько 3-4 хвилини.

Зменшіть вогонь і додайте лимонний сік, сіль і перець. Добре перемішайте всі інгредієнти.

Подайте креветки гарячими, посипавши зверху свіжим кропом. Це страва чудово пасує з білосніжним рисом або хрустким французьким багетом.

Обговорення