Смажені галети з кукурудзою та сиром

Інгредієнти смажених галет з кукурудзою та сиром

• Кукурудза консервована – 200 г
• Сир твердий – 150 г
• Зелений лук – 50 г
• Яйця – 2 шт.
• Борошно пшеничне – 100 г
• Рослинна олія – для смаження
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Приготування смажених галет з кукурудзою та сиром

У глибокій мисці змішайте консервовану кукурудзу, натертий на дрібній тертці сир та дрібно нарізаний зелений лук.

Додайте яйця, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте до утворення однорідного тіста.

Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні. Викладывайте на сковороду ложкою отриману суміш, формуючи невеликі пласкі галети.

Смажте з обох боків до золотистої скоринки, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.

Подавайте галети гарячими, як апетитну закуску або легкий гарнір.