Інгредієнти смажених вафель з карамелізованими яблуками

200 г борошна
1 яйце
250 мл молока
2 ст. л. цукру
50 г вершкового масла
1 ч. л. розпушувача
1 ч. л. ванільного цукру
2 великих яблука
2 ст. л. меду
корица за смаком
рослинна олія для смаження

Приготування смажених вафель з карамелізованими яблуками

У мисці змішайте борошно, розпушувач, ванільний цукор та звичайний цукор. Додайте яйце, половину молока і добре перемішайте.

Додайте решту молока, щоб отримати однорідне тісто. Розтопіть вершкове масло та влийте у тісто, знову перемішайте.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Вилийте порцію тіста та смажте з обох боків, доки вафлі стануть золотавими. Повторюйте з рештою тіста.

Яблука наріжте на тонкі скибочки. У сковороді розтопіть мед, додайте яблука та посипте корицею. Готуйте, поки яблука не стануть карамелізованими.

Подайте смажені вафлі з карамелізованими яблуками на гарячому вигляді, поєднавши улюбленим трав'яним чаєм.

Обговорення