Інгредієнти смажених йогуртових панкейків з медовим соусом

200 г натурального густого йогурту
150 г борошна
2 яйця
2 ст.л. цукру
1 ч.л. розпушувача
1/2 ч.л. соди
Щіпка солі
2 ст.л. вершкового масла для смаження
3 ст.л. меду
1 ст.л. лимонного соку
1 ч.л. тертого імбиру

Приготування смажених йогуртових панкейків з медовим соусом

У великій мисці змішайте йогурт, яйця та цукор до однорідної маси.

Додайте борошно, розпушувач, соду та сіль. Акуратно перемішайте, поки суміш не стане гладкою.

На середньому вогні розігрійте частину вершкового масла на сковороді. Викладайте по ложці тіста, формуючи невеликі панкейки.

Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скориночки.

Для медового соусу змішайте мед, лимонний сік та імбир у невеликому сотейнику. Підігрійте на слабкому вогні, постійно помішуючи, до з’єднання інгредієнтів.

Полийте панкейки готовим медовим соусом перед подачею.

Обговорення